Et si on parlait savon #3


Aujourd'hui, nous rentrons un peu plus dans les techniques de fabrication du savon..

Maintenant que nous connaissons les points de base.. voyons quel matériel utiliser et quelles précautions prendre.


Du matériel pour réaliser un savon 


Point important : sont à exclure tous les métaux à l'exception de l'inox. Le bois n'est pas utilisé. 
Les « accessoires » type cuillères, spatules doivent être en silicone, inox, plastique. 
Le matériel doit être résistant à la chaleur et à la soude.

Il me faut pour me protéger : Gants – blouse – charlotte – lunettes – masque et éventuellement sur-chaussures.
Le but est de se protéger surtout des potentielles projections qui provoqueraient des brûlures.


Et non, on teste pas comme dans Fight Club, mauvaise idée.


Pour la réalisation du savon : 

Moule
Mixeur plongeant / fouet 
Balance
Saladier en verre
Pichets, verres doseurs
Cuillères, spatule 
Bain marie et casserole
Thermomètre
Couteau/ lyre
Vieux journaux (protéger votre plan de travail)
Torchons, essuie-tout
Film alimentaire (pour recouvrir le savon)
Papier pH
(Vinaigre) 
Papier sulfurisé si moule en bois à chemiser.

Vos huiles, beurres, soude, colorants, parfums, ajouts.

De la sécurité 


Lors de la réalisation de votre savon, il est nécessaire de prendre certaines mesures de sécurité. 

  • Tout d'abord, travailler dans une pièce aérée/ventilée voir en extérieur pour éviter de respirer les vapeurs de soude.
  • Être au calme. Donc, pas d'enfants ni d'animaux à proximité, pour leur sécurité comme pour la votre.
  • Ne pas être pressée, ne pas faire ça entre deux rendez-vous.. 
  • Se protéger : L'hydroxyde de sodium est extrêmement caustique. Donc, on met bien ses gants, lunettes, blouse avant de la manipuler. 
  • Le mélange reste caustique et ce même au moment où vous coulez dans votre moule. Donc, on garde ses protections. 
  • En cas de projection : le vinaigre neutraliserait la soude. Cela étant, ce point est très largement discuté. Rincez abondamment à l'eau, de manière immédiate. Si les yeux sont atteints, insistez et appelez le médecin. 
  • La soude doit être stockée avec les produits dangereux, éloignée des produits alimentaires.  (voir épisode #1 pour précisions)
La recette doit être finie au moment où vous la réalisez. Vous ne pouvez changer une huile, sans changer le poids de la soude. Dans le cas contraire, vous auriez un risque de causticité.
Préparez tout votre matériel avant. 

Voilà, vous êtes prêts, ou presque. 
Dans le prochaine épisode, nous verrons enfin la réalisation d'un savon.. ! 


A bientôt 
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