Fiche Pratique : Les pourcentages

Fiche Pratique

Les Bases de la Cosmétique Maison

Les Pourcentages 



Pourquoi les pourcentages ? Comment s'utilisent-ils ?

On part du principe qu'une recette fait 100%
Autrement dit : la totalité de la recette doit faire donc 100%.
Il s'agit d'une façon d'exprimer le rapport entre différents "effectifs" en fonction d'une valeur de référence.  L'avantage, c'est qu'ils permettent du premier coup d'oeil de vérifier l'équilibre d'une recette. 

Mettons ça en pratique : 

Imaginons une recette toute simple (% au "pif" juste pour l'exemple)
Eau : 71,2%
Emulsifiant : 8%
Huile : 15%
Conservateur : 0,8%
Actif : 5%
Nous voulons réaliser 30 grammes de produit.
Donc, 100% = 30 grammes
On réalise un produit en croix : il permet à partir de 3 données de calculer la 4ème.
Or, nous savons que 
100% = 30 
71,2% = x 
(x étant l'inconnue que nous cherchons à identifier) 
Alors 71,2% = x
x = 71,2 x 30/100 (Ou x 0,3) 

On voit bien le produit en croix n'est-ce pas ?
Donc : Eau = 21,36 grammes
Et ainsi de suite.

Pour vous faire visualiser, j'aime bien l'idée des soldes :

Lorsque vous faites les soldes, vous prenez cette jolie petite robe ( ou jean, pull ce que vous voulez hein!)

Elle est initialement à 50€ mais soldée à - 30%.
Son prix de base, 50 € donc c'est 100%
Nous on souhaite savoir combien elle va nous coûter.
Donc, on va calculer 30% de 50€ qui font ?
50 * 30/100 soit 15€.
Bref, encore un produit en croix. 
Après, il nous faut déduire les 15€ des 50€ mais le principe de base est le même.

Est-ce plus clair ? 

A vos questions